Op een koude dag zijn er maar weinig dingen die beter zijn dan een kom warme kippensoep. In het kookspel ‘Kippensoep: Sara's kookcursus’ leer je hoe je echte kippensoep helemaal zelf maakt.
Sara laat je zien hoe je de groenten snijdt en hoe je de soep dikker maakt door bloem over de gebakken groenten te strooien voordat je de kippenbouillon toevoegt. Maak van je heldere bouillonsoep een rijke en romige kippensoep door er wat room aan toe te voegen.
Het spel is gebaseerd op een echt recept voor kippensoep. Dit recept zit in het spel. Als je het eenmaal online hebt geoefend, kun je deze soep ook thuis maken. Scroll naar beneden om de lijst met ingrediënten te zien.
Sara heeft heel veel kooktechnieken en keukengeheimen om met je te delen, dus stroop je mouwen op en laten we aan de slag gaan!
Hoe speel je Kippensoep: Sara's kookcursus?
Volg de instructies op het scherm. Linksboven zie je welk item je nu moet pakken. Tik op de groene pijltjes terwijl je de keukengereedschappen vasthoudt om de ingrediënten te schillen, te snijden en te roeren.
De ingrediënten voorbereiden
Eerst snijd je alle ingrediënten en leg je ze apart in kommetjes voor later. In de keuken heet deze voorbereiding ‘mise en place’, wat Frans is voor ‘op zijn plaats zetten’. Het betekent eigenlijk dat je alles van tevoren klaarzet, zodat je uien niet aanbranden in de pan terwijl je nog druk bezig bent met het snijden van wortels. Zo doen de profs het, en Sara helpt je om er thuis een gewoonte van te maken om je eigen mise en place te doen!
Maak de bouillon klaar
Smelt wat boter in een pan en fruit de groenten. Strooi er wat bloem overheen en roer goed door, zodat al het vet wordt opgenomen. Deze techniek zorgt ervoor dat de soep bindt en dus dikker wordt. Voeg de kippenbouillon en kruiden toe, zoals…
Breng op smaak en serveer
Voeg wat dikke room toe en roer goed door om de soep rijk en romig te maken. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de laurierblaadjes en takjes peterselie en tijm eruit. Strooi wat gehakte peterselie over je soep, en hij is klaar om te serveren.
Als het weer wat kouder wordt, vrolijkt deze heerlijke soep je meteen op en geeft hij je een warm en gezellig gevoel.
Ingrediënten: Sara’s kippensoep
Als je het thuis wilt proberen, zijn dit de ingrediënten die je nodig hebt om deze soep te maken:
- 1/4 kopje boter
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 3 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 3 middelgrote wortelen, in stukjes gesneden
- 3 eetlepels bloem
- 1 1/2 quart / 1,5 l kippenbouillon
- 3 takjes peterselie
- 3 takjes verse tijm
- 2 laurierblaadjes
- 1 lb / 450 g kip, gekookt en in blokjes gesneden
- 2 eetlepels slagroom
- Zout en peper naar smaak
- Gehakte peterselie als garnering
Speel meer gratis online spelletjes zoals Kippensoep: Sara's kookcursus
Als je van koken houdt, bekijk dan onze verzameling Sara’s Cooking Class-spelletjes voor meer makkelijke recepten om thuis uit te proberen. Probeer voor nog een heerlijke herfstsoep eens Sara’s Butternut Squash Soup, of als je van zoet houdt, bak dan eens Sara’s Rhubarb Pie.
Of bekijk ons complete overzicht van online kookspelletjes.
Wie heeft Kippensoep: Sara's kookcursus gemaakt?
Kippensoep: Sara's kookcursus is gemaakt door Agame.
Wanneer is Kippensoep: Sara's kookcursus uitgebracht?
Dit spel is in februari 2013 uitgebracht.
